Page 13 - Weinjournal Weinhaus Straeten

Deutschland

MOSEL

00044 2020er Riesling/Steillage 7,80
Trocken – Aus der Steillage Trittenheimer Apotheke –
ein rassiger, gehaltvoller, saftiger Riesling der besonderen
Güte. Einfach ein Gedicht! Dieser Riesling kann sich mit
den Großen messen!
00010 2018er Riesling 6,95
Kabinett feinherb mit Prädikat – Dieser Riesling mit sei-
ner dezenten Restsüße präsentiert sich in vollendeter
Harmonie!
00042 20 0 er Trittenheimer Apotheke, Riesling 8,95
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Spätlese – Spritzig, elegante, harmonische Fruchtfülle,
große Harmonie, eine Vollendung.
Annika Steffen – letztjährige Weinkönigin – mit Vater Ralf Steffen. 00017 2 020er Merlot Rosé 6,95
Der erste Merlot Rosé von der Mosel aus roten Trau-
Weingut Steffenhof – Auf den und die Haltung einer Familie, die ben, kalt vergoren, weiß gekeltert – wunderschön lachs-
Steilhängen des Moseltals sowie an ihr Metier nie als bloßen Broterwerb roséfarben – eine prägnante, jedoch charmante elegante
Saar und Ruwer wächst auf Schiefer- verstand. Topwinzer Ralf Steffen be- Frucht von Beeren, nachhaltig, fein im Abgang.
böden vor allem die Riesling- Rebe. wirtschaftet 11 ha eigene Rebkulturen
Diese Weine sind spritzig, frisch, an- in den Lagen Trittenheim, Wehlen, 00036 2020er Blanc de Noir Qualitätswein 7,95
mutig, elegant, gelegentlich rassig Graach, Brauneberg, Lieser, Schweich, Rebsorte: 100 % Merlot (weiß gekeltert). Dieser weiß
bis stahlig, harmonisch und fruchtig Neumagen und Erden äußerst erfolg- gekelterte Merlot fasziniert bereits in der Nase durch
mit pikanter Säure. Nicht nur Adel reich. Seit der 2. Generation begleiten AUS seinen Duft von reifer Melone, Paprika und Pfirsich. Im
verpflichtet. Auch eine über 260-jäh- wir den zweiten erfolgreichen Weg UNSERER Geschmack zeigt sich eine große Harmonie von Frucht
rige Tradition prägt das Bewusstsein des Steffenhofes! TOP 10 und Aromenreichtum gepaart mit Würze, Frische und
Leichtigkeit.
00012 2020er Steffen‘s Gutsriesling 6,95
Trocken – Gutsabfüllung Steffenhof – ein herrlicher, fri- 00050 2020er Grauer Burgunder Qualitätswein 7,95
scher, saftiger Riesling mit viel Frucht und Harmonie ... Trocken – Ein saftiger, säurearmer, kräftiger Grauburgun-
„unser Renner“ – Bester Schoppen der Mosel! der mit Schmelz und Fülle, welcher auf Schieferboden
gewachsen ist. Er ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Hühn-
00002 2020er Steffen‘s Gutsriesling 6,95 chen oder Schweinebraten.
Halbtrocken – Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig,
elegante Art, viel Nachhall. Bester Schoppen der Mosel! 00019 2 018er Dornfelder Selection 6,95
Trocken – Ein dichter, fruchtbetonter intensiver Rotwein
00003 2019er Steffen‘s Gutsriesling 6,95 aus der Einzellage Kueser Kardinalsberg, der bereits
Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig, dezente Rest- beim ersten Schluck seinen Tester überzeugt. Intensive
süße, harmonisch. Kirschfrucht, gepaart mit Aromen der Brombeere.
00014 2 020er Chardonnay 6,95 00037 Steffens Winzersekt Riesling Brut 10,95
Feinherb – Ein als feinherb bezeichneter Wein liegt von Flaschengärung, Gutsabfüllung Steffenhof. Dieser exzellente
seiner Restsüße her zwischen einem trockenen und Riesling-Sekt reifte 18 Monate auf der Hefe, und seine
einem halbtrockenen Wein. Mit seiner eleganten Fein- Rieslingtrauben stammen aus besten Lagen.
fruchtigkeit sowie seiner herrlichen Frische und seinem
feinen Aromenspiel wird dieser Chardonnay Ihre Sym- Gutsbrennerei Steffenhof Trittenheim
pathien einfangen.
45978 Weinsbergs-Pfirsich-Likör 18 % 0,5l 13,95
00015 2 0 2 0 er Weißer Burgunder 6,95 Williams-Christ-Brand 40 % 0,5l 13,95
Ein Weißburgunder, der mich sofort überzeugte in sei- 44325
ner Eleganz, Harmonie und Feinfruchtigkeit. Er ist nicht 44328 Mirabellenbrand 40 % 0,5l 13,95
zu trocken, eher Richtung feinherb ausgebaut. Mit
diesem Wein hat der Topwinzer Ralf Steffen wiederum 44324 „Zirbärtle“ Wildpflaume 40 % 0,5l 14,95
sein Talent bewiesen. Chapeau! „Zirbärtle“ so nennt man liebevoll eine wildgewachsen-
„... viel Wein für wenig Geld“. de Pflaume, welche nur noch selten an den einzelnen
00016 2020er Chardonnay 6,95 Hängen der Mosel wächst. Das „Zirbärtle“ vereint die
herbe Note der Pflaume mit der Aromafülle des Zwet-
Trocken – mit diesem Wein stellt das „Winzergenie“ SPITZE! schgenwassers und dem Marzipanaroma des Mirabel-
Ralf Steffen sein Können unter Beweis. Es ist ein lenbrandes. Somit ist das „Zirbärtle“ wunderbar aro-
harmonischer, sehr ausdrucksvoller Chardonnay, der matisch und trotz der 40 % Volumen Alkohol sehr weich
seinesgleichen sucht! und rund im Abgang!

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